Los restaurantes de La Spezia ofrecen platos y sabores diversos. El territorio de Liguria es costero y famoso por los alimentos frescos recogidos de la tierra y el mar.
La ubicación de La Spezia (al estar tan cerca de la frontera con la Toscana) también ofrece una oportunidad única de comer platos de inspiración toscana.
Vivimos muy cerca del centro de la ciudad y a menudo vamos al casco antiguo a comer algo. Nos gusta probar distintos cafés y restaurantes para encontrar nuevos sitios donde comer en La Spezia y, por supuesto, hemos sido víctimas de algunas de las trampas para turistas. Pero con el tiempo hemos aprendido dónde ir y ahora tenemos una lista de favoritos.
En este post, compartiré Nuestros Cinco Mejores Restaurantes de La Spezia que apreciamos por:
- Comida fresca de calidad, elaborada con pasión y con un menú completo (no sólo un plato destacado).
- Un servicio auténtico y acogedor.
- El ambiente del restaurante, que incluye el estilo, la decoración y la atmósfera.
Si buscas otras experiencias gastronómicas, en La Spezia y fuera de ella, ¡nuestra completa lista seguro que te complacerá!
1. Amo Ristorante and Cocktail Bar
Rango de precios: €€ – €€€
Localización: Piazza Sant'Agostino, La Spezia
Dirección: Via Sant'Agostino, 58, 19121 La Spezia, Italia
Tel: 0187 977 893
Redes Sociales: Página de Facebook
Acerca de este restaurante de La Spezia
Amo Ristorante and Cocktail Bar es un impresionante restaurante italiano moderno situado en el corazón del centro histórico.
Pasamos por delante de este restaurante unas cuantas docenas de veces y, debido a su ubicación y a su lujosa decoración, nos lo saltamos en busca de trattorias locales más auténticas. ¿Nos hemos equivocado?
Con la mano en el corazón, está entre los mejores restaurantes de La Spezia por la calidad de la comida y el servicio. Y comparado con otros restaurantes del turístico centro histórico, es único en su clase. No nos sorprendió saber que Amo forma parte de un grupo de respetados restaurantes que incluye Lapo'S y la deliciosamente divina Torre Aurora de Monterosso.
Visitamos Amo por primera vez un día de otoño para comer. El tiempo aún era lo bastante cálido como para comer al aire libre y nos sentamos en su agradable zona al aire libre, situada en la Piazza Sant'Agostino. Si vas por la noche o en un día frío, el comedor interior también es muy especial, con un estilo elegante y un ambiente artístico.
El menú de Amo es innovador, con platos que han sido elevados utilizando adiciones excitantes como mantequilla de avellana, salsa de granada y reducciones de oporto. Este tipo de creatividad audaz es poco frecuente en La Spezia, y afortunadamente el chef ha tenido la gracia suficiente para que brillen los ingredientes fundamentales.
Alimentos que debes probar
Los Espaguetis de Marisco (Spaghetti del Mare) parecen muy populares y se sirven en este espectacular plato con forma de concha. Ahora es el plato favorito de Lu (que se lo come con gusto) y yo tampoco puedo reprochárselo.
Aunque el marisco es fresco de las aguas locales y no hay que ignorarlo, la pasta rellena de cordero también es increíblemente buena (Cappellacci ripieni). Al igual que su cerdo con puré de patata.
De postre no dejes pasar el tiramisú casero, ligero pero no empapado…. Si estás demasiado lleno, ¡compártelo!
La comida y el hermoso entorno del comedor están perfectamente atendidos por un personal atento, incluido un gerente agradable y competente llamado Gianfranco. Lo menciono sólo porque este tipo de hospitalidad es poco frecuente en los puntos turísticos de Italia y Cinque Terre.
En cuanto al precio, sólo diré lo siguiente. ¡Pagas por lo que obtienes!
2. Fara Bistrot
Rango de precios: €€.
Localización: Casco Antiguo, Cerca de los jardines públicos
Dirección: Via Felice Cavallotti, 57, La Spezia, Italia
Teléfono: 348 693 1524
Horario: (Todos los días) de 18.00 a 24.00 h.
Página web/Sociales: www.facebook.com/Fara-Bistrot
Acerca de este restaurante de La Spezia
Descubrimos Fara Bistrot mientras deambulábamos por las calles laterales de La Spezia. Parecía un restaurante bonito, así que lo marqué en Google Maps e hice una reserva unos días después. ¡Estamos muy contentos de haber encontrado este lugar!
Fara Bistrot es un pequeño y elegante restaurante bistró con un ambiente acogedor pero fresco. Me gusta mucho la música (una versión suave de rock alternativo o indie). Pero probablemente lo que más se aprecia es la hospitalidad acogedora y atenta.
Alimentos que debes probar
Fara ofrece platos italianos modernos, cócteles y vino. La carta es pequeña, pero se trata de una experiencia gastronómica y hay un gran orgullo por la calidad de la comida y su presentación.
Los platos incluyen carne, marisco y pasta. No dejes de preguntar por sus platos del día.
Disfrutamos con sus platos de carne y, si buscas un buen tiramisú, ¡no te decepcionará! La última vez que estuvimos allí también rematé mi comida con el Limoncello que me recomendaron (normalmente no soy fan de esta bebida típica), pero diré que fue uno de los mejores que he probado.
3. Margherita e Le Sue Sorelle
Rango de precios: €€ – €€€
Localización: Colinas de La Spezia
Dirección: Via Montalbano, 69, 19123 La Spezia, Italia
Tel: 348 073 7314
Horario: (Todos los días) de 19.30 h a tarde Y (Fines de semana) de 12.30 h a 15.00 h
Página web: https://margheritaelesuesorelle.com
Cómo llegar: La ubicación es en las colinas de La Spezia. Necesitarás un coche o un taxi. El autobús número 13 también es una opción para comer el fin de semana.
Acerca de este restaurante de La Spezia
Margherita e Le Sue Sorelle es un modesto restaurante trattoria italiano que es cualquier cosa menos corriente y superará tus expectativas.
Visitamos por primera vez Margherita e Le Sue Sorelle, en una fría tarde de invierno. El tipo de tarde en que te apetece quedarte en casa y abrigarte. Pero al llegar y ser recibidos por Barbara (una de las propietarias), y ver el elegante comedor, todos los pensamientos de hogar se evaporaron rápidamente.
La decoración juguetona (aunque elegante) y exuberante se inspira en su pintoresco entorno y, cuando hace calor, tienes la opción de cenar en el bonito jardín al aire libre o en el coqueto invernadero. Ambos tienen vistas al Golfo de los Poetas y a la costa toscana.
Pero en nuestra fría noche de invierno, nos sentamos en la confortable calidez del comedor interior, bellamente presentado. Cuando nos sentaron, no pude ignorar el suave zumbido de buenas vibraciones procedente de una larga mesa de invitados que celebraban un 50 cumpleaños y de otras mesas más pequeñas ocupadas por parejas románticas y amigos que disfrutaban de una cena fuera.
Este entorno evocador y acogedor resulta ser un telón de fondo perfecto para los platos elaborados con maestría que salen de la cocina del chef Alessandro (copropietario y hermano de Barbara).
El menú de Margherita e Le Sue Sorelle es bastante amplio e incluye una generosa selección de interesantes antipasti, pizzas clásicas italianas hábilmente remasterizadas, aperitivos (cócteles) y una notable carta de cervezas artesanas y vinos. También te gustará saber que utilizan productos ecológicos de Luni Verdi di Sarzana, y que el menú se adapta a las necesidades dietéticas.
Alimentos que debes probar
Además de las pizzas, (que son excelentes) te recomiendo que explores otras partes del menú, entre ellas:
Pizza al Vapore: Una pizza cocida al vapor, ligera y aireada. Si eres un entusiasta de la pizza, Pizza al Vapore es una deliciosa innovación que no se encuentra en muchos sitios. La nuestra estaba cubierta con burrata cremosa, prosciutto San Danielle curado 30 meses y un delicado chorrito de AOVE di Salerno (menciono el aceite de oliva específicamente porque era muy característico y delicioso).
Antipasti fritos (Fritto ): Pide un plato de tapas mixtas de pastas ligeramente fritas. ¡Incluyendo Cacio e Pepe frito y Lasaña! Estamos de acuerdo en que suena un poco raro, ¡pero es absolutamente fantástico!
Más allá de la comida y del elegante espacio gastronómico, es la humilde y genuina hospitalidad lo que lo convierte todo en una experiencia increíblemente valiosa.
Existe la ridícula idea de que puedes visitar La Spezia, Cinque Terre o el Golfo de los Poetas y probarlo, saborearlo, verlo y experimentarlo todo en uno o dos días. Por ejemplo, vivimos aquí y sólo descubrimos Margherita e Le Sue Sorelle después de explorar la zona durante meses. Ahora que lo hemos hecho, se ha convertido en nuestro lugar favorito de La Spezia para comer pizza y disfrutar del ambiente de una trattoria con un encanto único.
Puede requerir un poco más de esfuerzo (un corto trayecto de 10 minutos en coche o taxi desde la ciudad de La Spezia), pero si buscas las «joyas ocultas» de Cinque Terre, ¡ésta es una de ellas!
4. Osteria all'Inferno dal 1905
Rango de precios: € – €€.
Localización: Cerca de los Mercados de Corso Cavour
Dirección: Via Lorenzo Costa, 3, La Spezia, Italia
Tel: 0187 29458
Horario: (de lunes a sábado, domingo cerrado) de 12:15 a 14:30 y de 19:30 a 22:30.
Página web/Sociales: www.osteriainferno.it/it/home
Acerca de este restaurante de La Spezia
Es lógico que el restaurante más antiguo de La Spezia sea adorado tanto por los turistas como por los lugareños. Por eso y por muchas otras razones, no podíamos hacer una lista de los mejores restaurantes de La Spezia sin incluir la Osteria all'Inferno dal 1905. ¡Este lugar es una institución de La Spezia!
La osteria está dentro de las bodegas de un antiguo edificio del siglo XIX que ha sido restaurado.
Puedes cenar en una sala abovedada de ladrillo, atmosférica y acogedora. Si hace buen tiempo, hay un patio al aire libre.
Alimentos que debes probar
Al tratarse de una osteria, los platos son locales y tradicionales, por lo que es un lugar estupendo para probar la cocina ligur, como las anchoas, la pasta al pesto y la sopa de mesciua (legumbres) «spezziana».
Casi siempre pido su pasta con marisco para sentirme cómodo y satisfecho. ¡Pero el entrante mixto de anchoas es otro firme favorito!
Si estás deseando profundizar en los sabores de Liguria y sumergirte en la escena culinaria local, estos recorridos gastronómicos ofrecen una forma fantástica de probar platos auténticos, conocer a apasionados productores locales y descubrir las tradiciones culinarias de la región.
Consejo importante: ¡Los buenos restaurantes de La Spezia se llenan! Incluso en invierno, se recomienda reservar. La mayoría de los restaurantes aceptan reservas telefónicas, y algunos utilizan la aplicación El Tenedor. En la mayoría de los lugares del centro de la ciudad hablarán suficiente inglés (y a veces francés) para desenvolverse.
5. Altrove Ristorante - La Spezia
Rango de precios: €-€-€-€
Localización: Cerca de los jardines públicos
Dirección: Viale Mazzini, 3, La Spezia, Italia
Teléfono: 3792 622689
Horario: (de miércoles a lunes, martes cerrado) de 12.00 a 14.30 h. y de 19.30 a 22.30 h.
Página web/Sociales: N/A
Acerca de este restaurante de La Spezia
Altrove Ristorante es nuevo en el panorama gastronómico de La Spezia y se ha alejado de la comida y la decoración italianas tradicionales para acoger a los clientes en un interior moderno y elegante.
Éste es otro restaurante que descubrimos al pasar por delante. Ojeamos el menú, charlamos con el camarero y supimos que teníamos que volver.
Alimentos que debes probar
La comida aquí está un nivel por encima de la mayoría de los restaurantes de la ciudad. Vamos aquí para descubrir nuevos sabores y cuando queremos una experiencia gastronómica italiana más refinada.
Nos gustan los platos de carne, pero los raviolis de gambas también están deliciosos. También tienen una buena selección de vinos.
Todo está muy bien presentado y te dejará impresionado.
6. La Pia Centenaria
Rango de precios: € – €€.
Localización: Casco Antiguo, cerca de la Piazza Sant'Agostino
Dirección: Via Magenta, 12, La Spezia, Italia
Tel: 0187 739 999
Horario: (de lunes a sábado, domingo cerrado) de 11.00 a 22.00 h.
Página web/Sociales: www.lapia.it/
Acerca de este restaurante de La Spezia
La Pia es una pizzería con profundas raíces en La Spezia.
Fue la Sra. Pia quien abrió por primera vez una tienda en el casco antiguo para vender farinata (una sabrosa «tortita» de garbanzos), focaccia y castañas a los obreros y trabajadores de la ciudad. Comida sana y barata para llenar la barriga.
Se trata de un restaurante de estilo sencillo, con un servicio eficiente y un ambiente vibrante. También es popular entre los lugareños por los lugares donde comer en La Spezia.
Alimentos que debes probar
Si no has probado la farinata, éste es el lugar para hacerlo.
Si vas aquí, ¡verás que la «pizza farinata» está a la orden del día! Este es un plato sencillo con una porción de pizza margarita y farinata. ¡Es una buena opción para un almuerzo rápido!
Pero si tienes mucho apetito, también ofrecen una selección de pizzas enteras al horno de leña y siempre es difícil pasar de sus pizzas de postre de focaccia y Nutella.
¿No basta con recomendar una pizza? No te preocupes, hay muchas opciones: consulta nuestra selección de las mejores pizzas y pastas de La Spezia.
7. Osteria Giobatta
Rango de precios: €-€-€-€
Localización: Casco Antiguo, Cerca de los jardines públicos
Dirección: Corso Cavour, 36, La Spezia, Italia
Tel: 0187 913847
Horario: (Todos los días) de 9 a 23 h
Página web/Sociales: www.facebook.com/Osteria-Giobatta
Acerca de este restaurante de La Spezia
Osteria Giobatta es un restaurante local tradicional.
Nos gusta sentarnos fuera, en el patio/jardín decorativo, para poder observar a la gente a lo largo de Corso Cavour. Sin embargo, el espacio interior ha sido elegantemente diseñado para expresar una sensación de bistró europeo modernizado.
De hecho, ¡sólo el aspecto de este lugar te inspirará a comer aquí! Y, por supuesto, es popular entre los turistas, pero la comida es de excelente calidad, ¡y no lo considero en absoluto una trampa para turistas!
Alimentos que debes probar
Aquí se sirven platos de mejillones, pansotti (raviolis de forma triangular rellenos de una mezcla de queso, nuez moscada y acelgas), ragú y pulpo. En el bar, puedes disfrutar de cócteles especiales, cervezas artesanales y vino.
La cena es una experiencia gourmet, pero si quieres algo más informal, te recomendamos su aperitivo y tagliere (una tabla de embutidos) cubierta de lonchas de carne, quesos, pan y una variedad de otros deliciosos alimentos locales. Es suficiente para dos personas y se presenta con estilo.
Otras opciones de restaurantes en La Spezia
También hay otros restaurantes en La Spezia que hemos visitado, pero como sólo hemos ido una vez, todavía no puedo añadirlos a nuestra lista de favoritos. En cualquier caso, creo que estos lugares merecen una mención honorífica para una gran cena en La Spezia:
- Casa de Origami. €€. Sirve una de las mejores comidas veganas de la zona. Los sabores son frescos y creativos.
- Nana Carne y Vino. €€€. Especializados en carne de vacuno entreverada, tierna y sabrosa. Es un restaurante elegante y moderno para comer un buen filete.
- Il Ristorantino di Bayon. €€€. El marisco es delicado y artístico, y el restaurante y el servicio son refinados. Y si te gusta especialmente el marisco, considera una excursión de un día a Porto Venere, donde hay una deliciosa selección de excelentes marisquerías.
Información detallada: La Spezia es sólo una pequeña ciudad. La mayoría de los restaurantes son fácilmente accesibles a pie y están cerca de Corso Cavour y Via Del Prione. Pero no tengas miedo de explorar un poco. Algunas de las mejores comidas de La Spezia están esperando a ser descubiertas en las callejuelas y callejones.
¿Buscas otros contenidos relacionados con la alimentación? Puede que te gusten estos artículos:
La mejor pizza y pasta de La Spezia
Nuestra lista de los 10 Mejores Restaurantes de Portovenere
Lo Mejor de Vida nocturna y Bares en La Spezia
Guía del viajero hambriento sobre las especialidades gastronómicas de Cinque Terre
Conclusión
Y ya está. En este post, he compartido nuestros lugares favoritos para comer en La Spezia. Si buscas dónde comer en La Spezia, esperamos que esto te ayude.
A Lu y a mí nos encanta comer fuera, ¡así que no pierdas de vista este blog para ver más platos favoritos!
"Anclar y leer más tarde"
FAQ
¿Tengo que reservar un restaurante?
Sí. En Italia, reservar mesa se considera de buena educación y es una buena idea en temporada alta.
¿Cuánto cuesta una comida típica de restaurante?
Una comida media para dos personas (2 platos cada una), incluida una botella de vino, oscilará entre 80 y 120 euros. Cenar bien puede costar más de 150 €, y una comida informal tipo cafetería puede estar más cerca de los 60 €.
¿Aceptan tarjeta de crédito los restaurantes en Italia?
En general, sí. Pero a veces encontrarás restaurantes que sólo aceptan dinero en efectivo. Si vas a salir de la ciudad, es conveniente que lleves algo de dinero en efectivo o que confirmes los métodos de pago antes de sentarte.
¿Puedo llevar a mi perro a restaurantes en Italia?
Los perros son bienvenidos en la mayoría de los restaurantes. Pero siempre preguntamos al camarero antes de entrar con nuestro perro, Cooper. A veces prefieren sentarte fuera o lejos de otros perros.
