Die UNESCO-Welterbestätte Cinque Terre ist eine der bekanntesten und meistbesuchten Touristenattraktionen Italiens. Der Tourismus in den farbenfrohen Dörfern hat exponentiell zugenommen. Wie bei allen begehrten Reisezielen Italiens können die Menschenmassen erdrückend sein.
Aber es ist noch nicht alles verloren. Für Besucher, die mehr als nur ein paar schnelle Fotos für Instagram machen wollen, gibt es viele Möglichkeiten, ein schönes kulturelles Erlebnis zu haben, an das du dich noch viele Jahre lang erinnern kannst.
In diesem Artikel stelle ich dir einige der weniger bekannten Aktivitäten vor, die du in den Cinque Terre unbedingt machen musst.
Wenn du dich für ein langsameres Reiseerlebnis entscheidest, siehst du eine bessere Version der Cinque Terre UND du belohnst auch die Unternehmen und Menschen, die einen nachhaltigen Ansatz im Tourismus in der Region fördern.
Ein wenig über uns
Hallo! Wir sind Justin und Lu und wir sind von Australien nach Italien gezogen. Unser neues Zuhause in La Spezia, in der Nähe der Cinque Terre, hat uns zu Insidern dieser wunderschönen Gegend Italiens gemacht.
Mit dem La Spezia Guide möchten wir unsere neue Heimat vorstellen und das Beste, was sie zu bieten hat, mit den Besuchern der Region teilen.
Gute Reise!
Cinque Terre Aktivitäten: Einen Agriturismo besuchen
Agriturismi sind wie Aufenthalte auf dem Bauernhof. Wenn du noch nie einen Agriturismo besucht oder dort übernachtet hast, kannst du dich auf eine rustikale Unterkunft und gutbürgerliche Küche freuen. Oft werden auch Produkte zum Verkauf angeboten, und du kannst Bauernhof-Erlebnisse und Touren genießen.
Die Bauernhöfe in der Gegend haben uralte Ursprünge und sind tief mit der Kultur der Cinque Terre verwurzelt. Ein Besuch auf dem Bauernhof ist also ein Muss, um die Cinque Terre wirklich authentisch zu erleben.
Lokale Informationen: Viele Menschen kommen wegen der ikonischen bunten Fischerdörfer in die Cinque Terre. Das UNESCO-Gebiet der Cinque Terre umfasst aber auch die Hügel und das landwirtschaftliche Gebiet rund um die fünf Städte. Und in der Tat waren die ursprünglichen Bewohner der Gegend keine Fischerfamilien, sondern Bauern.
Hier ist eine Liste mit einigen der weniger bekannten Agriturismi in den Cinque Terre.
1. Cian du Giorgi Weingut Touren
Auf 500 Metern über dem Meeresspiegel in der steilen und zerbrechlichen Landschaft werden die Weine des Weinguts Cian du Giorgi in Handarbeit angebaut, was man als heroischen Weinanbau bezeichnet.
Seit über 5 Jahren haben die Bauern dieses Landes (Riccardo Giorgi und Adeline Maillard) die Terrassen wiederhergestellt, um den alten Reben neues Leben einzuhauchen. Das war eine mühsame Arbeit. Nur wenn du diese steilen, terrassenförmig angelegten Bauernhöfe selbst erwanderst, kannst du die harte Arbeit schätzen, die sie dir abverlangen.
Ihr Ansatz für den Weinanbau ist vor allem traditionell, mit alten Reben und natürlicher Gärung (ohne zugesetzte Hefe), die Weine von einzigartigem Geschmack hervorbringen.
Bei Cian du Giorgi kannst du den Weinkeller besuchen, der sich auf einer kleinen Fläche von nur 30 Quadratmetern im inneren Tal von Vernazza befindet. Der Weinkeller bietet eine Weinverkostung mit Blick auf das Ligurische Meer.
Um den heroischen Weinbau in den Cinque Terre noch besser kennenzulernen, kannst du auch eine Tour mit Verkostung auf dem Weinberg machen.
2. BarCa Weingut
Ein junger Mann aus Vernazza haucht dem Erbe seiner Familie neues Leben ein. Jenseits der geschäftigen Dörfer entdeckst du das authentische Herz der Region auf dem beliebten Weingut BarCa. Der Pesto-Kurs mit Weinverkostung ist ein absolutes Muss, denn er bietet einen unvergleichlichen Panoramablick und einladende Gastgeber.
3. Buranco Weingut Picknick
In den Hügeln, nur 200 Meter von der Stadt Monterosso al Mare entfernt, kannst du dich inmitten der Trauben, Oliven und Zitronen des Weinguts Buranco wiederfinden.
Im Agriturismo Buranco gibt es verschiedene Erlebnisse, die die Besucher mit dem Land und den Produkten der Region verbinden.
Die neueste Ergänzung ist die Wein-Trekking-Route, die einen Audioguide enthält. Die selbstgeführte Tour bietet dir die Möglichkeit, das Weingut in deinem eigenen Tempo zu erkunden. Die Idee, mit einem Audioguide durch ein Weingut zu gehen, mag ein bisschen krass erscheinen, aber sie dient einem höheren Zweck. Die Idee ist, die Sprachbarriere zu überwinden, damit mehr Touristen etwas über die Geschichte des Weinbergs und die Traditionen der Region erfahren können.
Unterwegs kannst du ein Picknick (für dich vorbereitet) genießen und ein Glas Wein trinken.
4. Wild Farm Cürnigia Aperitivo
Nicht weit von Cian du Giorgi entfernt gibt es ein weiteres Projekt zur Wiederherstellung der Cinque Terre, die Wild Farm Cürnigia.
Seit 2020 restauriert die Wild Farm Cürnigia verlassenes Land und baut Produkte mit natürlichen Methoden an.
Im Hofladen kannst du Öle, Soßen, Sirup und Marmeladen kaufen.
An manchen Tagen gibt es auch lehrreiche Führungen über den Hof und Nachmittage mit Aperitivo, Gesprächen und Musik. Das ist eine lockere Angelegenheit und die Erfahrungen sind ad hoc, aber es lohnt sich, wenn das Timing zu deinen Gunsten ist.
Cinque Terre Aktivitäten: Entlang der Küste
Die Dörfer der Cinque Terre liegen an der ligurischen Ostküste. Dieser Küstenabschnitt hat eine dramatische Landschaft, die sowohl schön als auch eindrucksvoll ist.
Wenn du dich entscheidest, die Küste zu erkunden, stehen dir verschiedene Arten von Abenteuern zur Verfügung.
1. Bootsausflüge entlang der Küste
Die einfachste Art, die Küste zu erkunden, ist mit dem Boot. Es gibt eine lokale Fährverbindung, aber es gibt auch mehrere Anbieter, die Touren anbieten, bei denen man in einigen Dörfern Halt macht und die Möglichkeit hat, eine lokale Grotte zu besuchen und in abgelegenen Buchten zu schwimmen.
Hier sind einige der besten und einzigartigsten Bootstouren, die ich ausgewählt habe:
2. Wandern auf den Pfaden
Wir sind eine Wanderfamilie, und das Wegenetz entlang der ligurischen Küste und in den nahe gelegenen Alpen hält uns das ganze Jahr über auf Trab!
Es gibt so viele wunderbare (eigentlich sollte ich sagen: spektakuläre) Wanderungen, dass ich diese zu den unvergesslichsten Erlebnissen in den Cinque Terre zähle. Und das Beste ist, dass du dich nicht weit aus den Dörfern hinauswagen musst, um auf Entdeckungstour zu gehen.
Eine der dramatischsten (und bei Touristen weniger bekannten) Wanderungen führt dich zur Punta di Monesteroli. Der Weg ist schmal mit einigen steilen Abhängen und wird am besten von erfahrenen Wanderern bewältigt. Die Aussicht auf die Hügel und die Küste ist atemberaubend und der Weg endet mit einem Abstieg über 1200 Stufen (auch bekannt als „la scalinata grande“ – die große Treppe) zum Meer.
Bei wärmerem Wetter ist die Freude über ein Bad unten himmlisch, aber nur von kurzer Dauer, denn es gibt keine Rolltreppe oder einen Aufzug zurück nach oben! Aber ist das Brennen in den Oberschenkeln, das pumpendes Herz und die explodierenden Lungen nicht zumindest ein Teil des Grundes, warum wir das Wandern so sehr lieben?!
3. Mit dem Kajak zu versteckten Buchten
An der Küste gibt es viele Höhlen und Grotten, die nur vom Wasser aus erkundet werden können. Das reduziert die Anzahl der Menschen an diesen Orten und ist eine gute Möglichkeit, die Menschenmassen der Cinque Terre zu vermeiden.
Die Bootstouren sind eine gute Möglichkeit, die Küste zu sehen und 1 oder 2 Städte zu besuchen, aber der beste Weg, den Grotten näher zu kommen, ist mit dem Kajak.
Es gibt mehrere gute Kajaktouren und Orte, die Kajaks verleihen.
Meiner Meinung nach beinhalten die besseren Touren auch einen ortskundigen Führer, damit du etwas über die Meeresumwelt und die Kultur der Region erfährst.
Ein gutes Beispiel dafür ist Davide Rossi und sein Team von Cinque Terre Adventures. Ihre Shark Cave Tour ist ein unvergessliches Erlebnis, bei dem du zu versteckten Orten paddelst und sie dir erzählen, was sie an dieser zerbrechlichen und wunderschönen Gegend lieben.
Die Touren beinhalten normalerweise auch einen Badestopp an einem der abgelegenen Strände.
Andere gut organisierte Kajakabenteuer, für die du keine Vorkenntnisse brauchst, sind zum Beispiel:
Carnassa Tour – Kajaktour ab Monterosso: Eine 2-stündige Paddeltour, die in Monterosso beginnt und in Richtung Vernazza führt. Bei dieser lustigen Tour erkunden die Gruppen Höhlen, Wasserfälle und erleben den Rausch der atemberaubenden Küstenlinie.
Cinque Terre dal Mare – Kajaktour ab Riomaggiore: Dieses Team aus Meeresliebhabern und Paddlern nimmt kleine Gruppen mit auf ein Öko-Abenteuer zu einer lokalen Höhle. Nimm dir Zeit, um die Aussicht zu bewundern und die malerische Landschaft aufzusaugen. Ein zusätzlicher Vorteil ist ein Halt an einem natürlichen Pool, wo du schwimmen und schnorcheln kannst.
Wenn du lieber rauspaddelst und deinen eigenen Kurs bestimmst, kannst du an einigen Orten auch ein Kajak mieten.
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4. Reiten in den Hügeln
Zu meinem Geburtstag in diesem Jahr buchte Justin einen Reitausflug bei den D-Ranch Stables in der Nähe von Monterosso.
Die Touren werden von Denise geleitet, die eine erfahrene Reiterin ist und Gruppen von bis zu 4 Reitern in den Hügeln der Cinque Terre führt. Ein Teil der Strecke führt über einen Feldweg, aber ein Teil des Ausflugs verläuft auf dem Alta Via Trail (AVT) durch ein Waldgebiet mit Blick auf das Meer.
Die Pferde sind gut trainiert, aber das Gelände ist anspruchsvoll mit steilen Gefällen auf einigen Abschnitten der Straße. Wir hatten ein paar lustige Stunden und freuen uns schon darauf, wieder zum AVT zu gehen, aber das nächste Mal mit dem Mountainbike!
Wir haben unsere eigenen E-Bikes, aber wenn du hier Urlaub machst, kannst du auch Fahrräder mieten oder an einer geführten Tour mit einem erfahrenen Radfahrer teilnehmen .
Cinque Terre Aktivitäten: Essen & Wein Erlebnisse
Neben dem Besuch der Agriturismi gibt es auch andere Arten von kulinarischen Erlebnissen in den Cinque Terre, bei denen du die lokale Küche besser kennenlernen und verstehen kannst.
Ein Denkanstoß: Die ligurische Küche ist ein Spiegelbild ihrer Küstenlage. In den Pasta- und Hauptgerichten werden oft lokal gefangene Fische und Meeresfrüchte aus Austern- und Muschelzuchtbetrieben verwendet, die es seit über 100 Jahren im Golf von La Spezia gibt. Aber das Land ist auch ein wichtiger Produzent von Lebensmitteln und frische und aromatische Zutaten sind ein Merkmal der ligurischen Küche.
Hier ist eine Liste mit interessanten kulinarischen Erlebnissen in den Cinque Terre.
1. Weinverkostung bei Cinque Sensi
Cinque Sensi liegt in der Nähe des Bahnhofs von Vernazza, aber wenn du hierher kommst, fühlst du dich in eine ruhige Oase versetzt.
Sie bieten eine Verkostung von lokalen Weinen aus der Cinque Terre an, die mit Käse, Olivenöl und Wurstwaren kombiniert werden. Es geht darum, sich zurückzulehnen, zu entspannen und die lokalen Geschmäcker Liguriens und Italiens zu genießen.
Sie bieten auch einen Pesto-Kurs an, bei dem du die traditionelle Methode mit Stößel und Mörser lernst und nicht den modernen Mixer.
Ein Denkanstoß: Pesto-Rezepte können sonnengetrocknete Tomaten und Paprika enthalten. Aber im östlichen Ligurien ist das Rezept frisch und aromatisch und beginnt immer mit zerdrücktem Knoblauch, Basilikum und Pinienkernen (oder manchmal Walnüssen, aber niemals Cashewnüssen)! Diese Basis wird dann mit Parmesankäse (vielleicht mit einer Prise Pecorino) und einer großzügigen Menge italienischem EVO guter Qualität kombiniert.
Im Cinque Sensi gibt es auch eine Standardkarte mit Getränken und Tapas zum Teilen. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber an einem heißen Sommerabend sind die kleinen Gerichte mit einem Glas Wein aus der Region der perfekte Abschluss für einen anstrengenden Sightseeing-Tag.
2. Wanderung zum Ittiturismo Corniglia Sp4488
Dieser reizvolle Agriturismo ist ein Ort, an dem du eine Nähe zur Natur und eine Ruhe spürst, die im heutigen hektischen Leben nicht oft vorhanden ist.
Der Ittiturismo Corniglia Sp4488 heißt so, weil er an der Straße SP4488 liegt. Aber der beste Weg, um hierher zu kommen, ist zu wandern. Wenn du den SVA-Wanderweg (den berühmten blauen Weg) benutzt, ist der Ittiturismo etwa 30 Minuten von Corniglia und 1,5 Stunden von Vernazza entfernt.
Lokale Informationen: Die SVA-Strecke ist eine kostenpflichtige Strecke (mit einer Cinque Terre Card). Aber wenn du dem Angestellten am Eingang sagst, dass du im Ittiturismo isst, solltest du freien Eintritt bekommen.
Manchmal steht auch Hummer auf der Speisekarte, es lohnt sich also, bei der Buchung danach zu fragen. Wegen der begrenzten Anzahl an Plätzen und der großen Nachfrage MUSST du einen Tisch reservieren!!!
Der Hauptgrund für einen Besuch sind die exquisiten, vor Ort gefangenen Meeresfrüchte und die frischen Produkte aus dem eigenen Garten. Der Blick aufs Meer, die Ruhe und die authentische Gastfreundschaft sind auch nicht zu verachten!
3. Hausmannskostkurs in Riomaggiore
Italien ist berühmt für seine Pasta und es ist fast unmöglich, hierher zu kommen und keine Pasta zu essen! Aber obwohl er so häufig gegessen wird, haben ihn viele Menschen noch nie selbst frisch zubereitet. Und wo sonst als in Italien solltest du lernen, wie man Pasta macht!
In diesem Nudelkurs lernst du, wie du 2 Arten von Nudeln und ein klassisches Tiramisu-Dessert zubereitest. Der Kurs findet in den Hügeln von Riomaggiore statt, sodass du auch einen Blick auf die Cinque Terre hast.
Ein Denkanstoß: Tiramisu bedeutet ins Englische übersetzt „zieh mich hoch“. Wenn du bedenkst, dass Tiramisu ein Dessert auf Kaffee- und Alkoholbasis ist, dann wirst du mir zustimmen, dass der Name einfach perfekt ist! Für alle, die mit diesem Gericht nicht vertraut sind, sei gesagt, dass das traditionelle Rezept rohe Eier enthält!
Wenn du noch nie an einem Kochkurs teilgenommen hast, kann ich ihn nur empfehlen. Ich habe schon viele Kochkurse mit Freunden in Australien gemacht und es war immer eine bereichernde Erfahrung.
Du lernst nicht nur neue kulinarische Fertigkeiten, sondern hast beim gemeinsamen Kochen auch die Möglichkeit, dich mit deinem Gastgeber und den anderen Gästen auszutauschen und die Gesellschaft zu genießen. Und das Tüpfelchen auf dem i (entschuldige das Wortspiel) ist natürlich, dass du das, was du gemacht hast, auch essen darfst!
Cinque Terre Aktivitäten: Andere Aktivitäten in der Nähe
Einer der Zwecke dieses Blogs ist es, Besucher, die in die Region kommen, dazu zu ermutigen, mehr als nur die Cinque Terre zu erkunden.
Wenn du die Cinque Terre für ein paar Tage besuchst, kannst du andere Städte in der Nähe wie Porto Venere, Levanto und La Spezia (mit dem Zug oder dem Schiff) leicht erreichen, um dein Abenteuer fortzusetzen.
Von Antiquitätenmärkten bis zu Cocktailfestivals, vom Radfahren entlang der Küstenwege bis zum Essen am Wasser– es gibt so viel mehr zu tun als nur die 5 berühmten Dörfer.
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Zum Schluss
Egal, ob du nur für einen Tag oder ein paar Tage hier bist, du kannst in Cinque Terre und der Umgebung viele tolle Dinge unternehmen. In diesem Beitrag habe ich einige Ideen und eine Vielzahl von Aktivitäten zusammengestellt, bei denen für jeden etwas dabei ist!
So viele Leute kommen durch die Cinque Terre geflogen, um sie von der Liste abzuhaken. Es ist ein Ort, der wirklich die Massen anzieht. Und nicht jeder hat den Luxus, langsam zu reisen. Aber wenn du kannst, empfehle ich dir wirklich, deinen Aufenthalt zu verlängern und die Pausentaste zu drücken.
Du wirst es nicht bereuen, wenn du dir ein wenig Zeit für eine Aktivität nimmst, bei der du leidenschaftliche Einheimische triffst, die dir die Schönheit ihrer Heimat zeigen.
FAQ
Muss ich die Aktivitäten in Cinque Terre buchen?
In Cinque Terre ist immer viel los, und wenn du etwas unternehmen willst, solltest du es auf jeden Fall reservieren (vor allem in der Hochsaison). Das gilt sowohl für Restaurants als auch für Touren und Aktivitäten.
Wie komme ich zu den Aktivitäten in Cinque Terre?
Aufgrund des hügeligen Geländes ist es schwierig, Menschen mit dem Auto oder Bus zu transportieren, und es ist ungewöhnlich, dass die Cinque Terre-Touren Hotelabholungen anbieten. Wenn du über einen seriösen Reiseveranstalter oder eine Buchungsseite buchst, bekommst du Anweisungen, wo du dich treffen kannst.
Was kann man in Cinque Terre unternehmen, wenn es regnet?
Aufgrund der Küstenlage ist Regen typisch, vor allem im Herbst und Frühling. Bei leichtem Regen nimmst du einfach einen Poncho oder einen Regenschirm mit, denn es ist immer noch möglich, die Sehenswürdigkeiten zu besichtigen.
Aber bei starkem Regen machen die Dörfer nicht viel Spaß und es ist am besten, die Wanderwege zu meiden. Es gibt einige alternative Indoor-Aktivitäten wie den Besuch des Schlosses von Riomaggiore, einen Kochkurs oder eine Weinprobe.
Ansonsten kannst du den Zug nehmen und die Kunstgalerien und städtischen Museen in La Spezia besuchen.
